有 关于苏伯汤配料表_苏伯汤的做法方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于苏伯汤配料表_苏伯汤的做法的相关内容。
1、将切好的排骨倒入开水中,去除杂质,约1分钟,取出备用。
(资料图)
2、在锅里烧开热水。
3、在这之前,把葱和姜放进去煮。
4、热水烧开后,倒入排骨。
5、大约6~8分钟后,锅里的汤由原色变成红色,白菜软硬适中。
6、可以关火,尝尝汤,然后加盐调味。
7、这里需要注意的是,如果喜欢酸番茄的mm,可以选择多放番茄。
8、我的配菜比例是排骨1.5斤,大土豆4个,白菜半个,西红柿4个。
9、最后炖汤浓浓的味道有酸酸的西红柿和软软的土豆,真的很好吃。
10、将白菜切成条,西红柿切成片,土豆切成片备用。
11、将洋葱切好,放在一边。
12、水再开的时候,把土豆倒进去,加一点盐,这样排骨的味道会更好。
13、盖上锅盖炖30分钟左右(如果高压锅煮的时间短,一般锅大概40分钟,我用的是乐无烟,比一般锅快一点)。
14、请灵活掌握时间。
15、30分钟左右的时候,开锅,把筷子插进排骨里,看能不能轻松穿透。
16、如果可以的话,对土豆也这样做。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。